рецепт блинчики на налисники

Еще интересные рецепты:

Поделиться с друзьями:

Всегда рады видеть Вас на сайте !

Приятного аппетита!

Подаем налисники горячими. Можно подать к ним сметану.

Готовые налисники складываем в смазанную растительным маслом небольшую, но глубокую форму для выпекания — лучше всего в глиняную, но можно и в металлическую, при этом металлическую форму лучше застелить фольгой. Налисники выкладываем слоями друг на друга. Каждый слой поливаем растопленным сливочным маслом. Накрываем форму фольгой. Выпекаем в духовке 20-30 минут. Налисники должны получиться мягенькими, пропаренными, пропитанными сливочным маслом и сочными.

Каждый блинчик намазываем творогом (слой творога должен быть достаточно толстым), сворачиваем блинчики конвертиком или рулетиком (в этом случае каждый рулетик нужно разрезать пополам). При этом, если блины обжаривались с 1-й стороны, намазываем творогом обжаренную сторону, а потом обжариваем на разогретом растительном масле уже свернутые блинчики. Блинчики, которые обжаривались с 2-х сторон, можно повторно не обжаривать.

Творог растираем с сахаром, вбиваем яйца, вымешиваем.

Готовим тесто и выпекаем блины на маленьком огне (см. ). Блины можно обжаривать с 2-х сторон, или только с 1-й стороны.

растопленное сливочное масло для поливания налисников

500 гр. жирного домашнего творога (творог не должен быть слишком сухим, жидким, кислым)

растительное масло для жарки блинов

6-7 ст. л. с горкой муки

1 ст. л. растительного или топленого сливочного масла

Продолжая тему блинов, хочу предложить Вам рецепт одного из наиболее популярных десертов традиционной украинской кухни. И это налисники, также известные в России как налистники. Украинские налисники — это разновидность блинчиков с творогом, запеченных изначально в печи, а в наших современных условиях — в духовке. Получаются они очень мягкие, пропаренные со сливочным маслом. Очень вкусные. Редко без них обходится по-настоящему большой праздник в украинской глубинке: свадьбы, дни рождения, церковные праздники. А уж на масленицу их приготовить просто необходимо!

47 голосов, средняя оценка 4,85, Ваша оценка:

09.10.2011 Автор: Таня

> > > Налисники (блины с творогом)

Налисники (блины с творогом)

Налисники. Рецепт приготовления с фото | Наш Рецепт. Вкусные рецепты